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Mostrando entradas de abril 30, 2017

PATATAS RELLENAS DE ATÚN

Hola familia .... bueno volvemos a la carga con otra receta que en casa gusto bastante ,es una receta que la podemos adaptar al gusto personal de cada uno ,cambiar el relleno o el toque final de las patatas ,llenan bastante y como plato único son perfectas ,os invito a que las hagáis en casa ,están francamente buenas, espero que os guste . INGREDIENTES: 6 patatas medianas 3 latas pequeñas de atún ,(en mi caso yo abrí una lata grande ,pero tenia mas elaboraciones para hacer.) 4 o 5 cucharadas de tomate frito al gusto 30 gr de mantequilla 1 chorrito de aceite 3 o 4 cucharadas de harina leche nuez moscada sal colorante alimentario queso mozzarella 1 yema de huevo para acompañar: lechuga tomate germinado de col lombarda Tugas PREPARACION: En un cuenco ponemos el tomate.   Agregamos el atún. Mezclamos y reservamos. Pelamos y lavamos las patatas. Cuando ya están listas. Cortamos un loncha para hacer la base de nuestras patatas. C