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Mostrando entradas de julio 23, 2015

LOMO EN SALSA EN OLLA EXPRESS

Hola chic@s, hoy os traigo una receta super buena. ideal para dejar preparada con antelación,que gusta tanto a mayores como a pequeños,es sencilla de hacer y no tiene mucho misterio,la guarnición las podéis poner a vuestro gusto,yo en mi caso hice un poco de puré de patata natural y unos guisantes salteados con jamón ,espero que os guste la receta,un besote. INGREDIENTES: Un trozo de lomo de cerdo como de 1 kilo aprox. 3 puerros 4 zanahorias 1 pimiento verde italiano 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo 1 pastilla de ajo y perejil 1 pastilla de caldo concentrado vino blanco aceite de oliva virgen extra sal pimienta PREPARACIÓN: En la olla express ponemos aceite a calentar. Salpimentamos el lomo de cerdo. Lo marcamos por todos los lados para sellar la carne. Una vez sellado lo reservamos. Mientras se va sellando la carne,vamos picando las verduras,no hace falta que lo piquemos muy fino puesto que luego lo vamos a triturar. En el ac