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Mostrando entradas de marzo, 2015

ARROZ BASMATI (THERMOMIX)

Hoy os traigo una de las recetas básicas,el arroz basmatí es ideal para guarniciones,es arroz de grano largo,yo lo cocine con la thermomix y resulto muy fácil yo lo hice básico sin aromatizar con nada ,ya que era para acompañar un curry ,espero que os animéis a hacerla,un besote. INGREDIENTES: 350 gr de arroz basmatí   ecobasics 700 gr de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso el arroz. El agua. La cucharada de aceite. Junto con la cucharadita de sal. Programamos 8 minutos,varoma ,giro a la izquierda,velocidad 1.Pasado el tiempo lo dejamos reposar dentro del vaso durante 10 minutos para que termine de absorber todo el liquido.Ya solo falta acompañarlo de algo rico rico,buen provecho.

TORRIJAS ROLLING DE PLÁTANO

Hay que poquito que queda, para que llegue la semana santa,con ganas nos hemos tomado el tema de las torrijas este año,muchos sabéis que trabajo en un cole y la verdad que este año, ya en lo que va de días allí hicimos torrijas unas cuantas de veces.Como ya sabéis hace unas semanas publique las torrijas rolling rellenas de nocilla ,pues hoy os traigo otra versión que son rellenas de plátano,En el cole las hicimos y la verdad que a los profes les encantaron, Aquí salimos mi compañera Ana y yo ,lo que se dice torrijeando. Y aquí tenemos el resultado final de las torrijas rolling y las tradicionales de leche.Sin mas vamos a la receta,besotes. INGREDIENTES: Leche  pan de molde sin corteza plátanos huevos  cascara de naranja y limón  azúcar  azúcar vainillada  aceite de girasol  canela en polvo  canela en rama  PREPARACIÓN: Ponemos a calentar la leche con las cascaras de limón y naranja. El palo de canela. El azúcar va

POLLO DE CORRAL RELLENO CON FRUTOS SECOS

Hace unos días que no publico, ando liada,pero hoy saque tiempo y edite una receta.hace cosa de un mes ,me mandaron un mail desde   Marketing  Digital de DIA ,en el que me retaban hacer alguna receta ,con productos de una cesta de navidad,a muchos nos pasa que nos regalan cestas y nos sobran infinidad de productos pasadas estas fiestas,que no sabemos muy bien en que utilizar,bueno pues yo en estos días  iré proponiendo varias recetas con dichos productos. La primera receta es un pollo relleno con los frutos secos que  venían  en la cesta . INGREDIENTES: 1 Pollo deshuesado (nosotros lo deshuesamos en casa) 1 kilo de carne picada mezcla ternera y cerdo 1 surtido de fruta desecada Dia pan de molde pan rallado 2 huevos 3 zanahorias 1 cebolla 1 puerro o cebolleta 3 dientes de ajo 1 bote de mosto aceite de oliva sal pimienta molida bovril maizena azúcar vino blanco brandy un chorrito de leche hierbas provenzales PREPARACIÓN: Lo primero que