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Mostrando entradas de noviembre 9, 2014

ALBÓNDIGAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES

Hola hoy os traigo una receta muy sencilla,fácil ,barata ,vamos que lo tiene todo,no tiene mucho misterio aparte de que esta muy rico,es una receta ideal para que nos ayuden los peques de la casa,les encanta meter las manos en harina y eso de hacer las bolitas les gusta mucho.espero que os guste la receta y os animéis a hacerla. INGREDIENTES: 500 gr de carne picada de pollo 200 gr de champiñón laminado 2 cebollas 1 huevo queso parmesano rallado 2 rebanadas de pan de molde leche perejil ajo en polvo harina sal 1 pastilla de caldo de ave vino blanco aceite de oliva PREPARACIÓN: En un cuenco ponemos el huevo. Junto con la carne de pollo picada. Sazonamos al gusto. Agregamos el ajo en polvo y perejil al gusto. En un cuenco aparte ponemos el pan troceado. Agregamos la leche para empapar el pan. Desmenuzamos bien. Escurrimos el exceso de leche,agregamos el pan ,al cuenco donde tenemos la carne. Mezclamos e incorporamos qu