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Mostrando entradas de julio 2, 2014

COPA DE MANGO Y FRESAS

Hace muchos días, que no os traigo nada dulce por el blog,bueno pues ya puse solución y aquí esta la receta de un postre muy rico,es muy sencillo de hacer,la idea la tome prestada viendo a karlos Arguiñano en la tele y me gusto mucho la idea,sin mas espero que os guste la receta ,besotes INGREDIENTES: 1 mango 250 gr de fresón o fresas 1/2 tarrina de queso de untar 200 ml de nata para montar 100 ml zumo de naranja 150 gr de leche condensada 2 cucharadas de azúcar PREPARACIÓN: Lavamos las fresas y quitamos las hojas (reservamos para la decoración 4 ). Las picamos procurando que los trozos no sean muy grandes. Agregamos el azúcar,mezclamos y dejamos reposar. Pelamos el mango, la mitad lo reservamos en el vaso de la batidora. La otra mitad la picamos muy finita. Incorporamos el zumo al vaso de la batidora. Trituramos completamente. Mezclamos el mango triturado con el troceado,reservamos. En un cuenco ,añadimos el queso.