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Mostrando entradas de julio 28, 2013

ESPAGUETIS A LA CARBONARA ESTILO CHENTE

Como podéis ver publico en cuanto me es posible, hoy os traigo una receta muy sencilla,los espaguetis  carbonara que suele hacer mi chico,la receta es muy básica,con pocos ingredientes sale un gran plato ,estaban super ricos,espero que os guste la receta. Besotes INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr espaguetis 6 lonchas de beicon picaditos 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 yemas de huevo 500 ml de nata para cocinar queso parmesano rallado orégano aceite de oliva sal pimienta PREPARACIÓN: Ponemos agua a hervir con un chorrito de aceite,cuando rompa a hervir agregamos sal. Incorporamos la pasta y cocinamos a nuestro gusto. Escurrimos la pasta. Mientras cocemos la pasta picamos la cebolla y los dientes de ajo,todo bien picadito. Ponemos aceite en una cacerola,añadimos el ajo. Cuando empiece el ajo a dorar ,agregar la cebolla. Pochamos la cebolla. Añadir el beicon y rehogar. Incorporamos la nata. Añadimos la pimienta.