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Mostrando entradas de noviembre 15, 2012

MINIS DE QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE CEBOLLA

Hoy os traigo la merienda,unos ricos minis de queso de cabra y mermelada de cebolla,la verdad que desde que me compre el libro de los minis croissant y el cortador,estaba como loca por estrenarlo,aunque no hace mucha falta el cortador ya que con un cuchillo podemos cortar el hojaldre igual,espero que os guste la receta y os animéis con ella están de autentico vicio,besotes. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre fresca 1 huevo queso de cabra mermelada de cebolla ( P.LISTO ) semillas de amapola PREPARACIÓN: Estiramos la masa de hojaldre. Cortamos la masa de hojaldre,yo use el cortador,en triángulos. Quedara como veis en la foto. Colocamos un poco de mermelada de cebolla y encima el queso desmenuzado mejor.Mojamos los bordes de la masa con huevo batido y cerramos. Pintamos con el huevo batido. Espolvoreamos con semillas de amapola,y horneamos a 200º hasta que queden bien doraditos,solo queda una cosa, a disfrutar¡¡¡