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Mostrando entradas de julio 10, 2012

PISTO MANCHEGO (ROBOCHEF)

Hace un montón que no publico receta con la robochef,la verdad que no he tenido mucho tiempo,pero como va ya tocando, hoy una receta que a mi me encanta sobretodo en verano,con las verduras de temporada queda delicioso y si encima son verduras recién cosechadas mejor que mejor,espero que os guste mi receta,un besote. INGREDIENTES: 2 cebolletas 2 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 2 o 3 dientes de ajo 800 gr de tomate natural triturado comino molido sal azúcar aceite de oliva PREPARACIÓN: Programamos la maquina freír/sofreír,162º,15 minutos,iniciar cocinado. Incorporamos en la cubeta aceite de oliva.  Incorporamos la cebolleta junto con el ajo bien picado,añadimos sal. Cuando la cebolleta este pochada,incorporamos el pimiento verde bien picadito. Y a continuación el pimiento rojo. Mezclamos y dejamos pochar las verduras. Añadimos el calabacín pelado y picado. Incorporamos la berenjena y rehogamo