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Mostrando entradas de febrero 9, 2012

PLUM-CAKE DE PLÁTANO Y NUECES (THERMOMIX)

Hoy os presento un bizcocho diferente y rico, rico,es muy jugoso y el sabor a plátano me chifla,la verdad que es muy facilito y con la thermomix tardas na y menos jejeje,La receta la saque del libro que mi amiga pilar me había regalado,hace unas semanas,aunque la modifique un pelin a la hora de hacerla,el libro es el de Repostería y pastelería con thermomix,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besote... INGREDIENTES: 30 gr de nueces peladas 2 plátanos maduros (si están feos mejor mas dulces) 70 gr de mantequilla, a temperatura ambiente 130 gr de azúcar 2 huevos 1 yogur natural 160 gr de harina de repostería 1 sobre de levadura royal 1 pellizco de sal PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Ponemos las nueces en el vaso,trituramos 4 segundos, velocidad 5.Reservamos. Ahora le llega el turno a 1 plátano,trituramos 3 segundos,velocidad 4. Reservamos. En el vaso ponemos la mantequilla y el azúcar.programamos 30 segundos,velocidad