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Mostrando entradas de octubre 13, 2011

MAGDALENAS DE MANGO BY COCINA PARA BOMBEROS

El otro día mi amigo Miguel Ángel Lozano del blog  COCINA PARA BOMBEROS  hizo unas ricas magdalenas de kiwi y yo como soy así de copiota y con el permiso de el indudablemente no me resistí y elabore la misma receta que el pero en vez de mermelada de kiwi les puse de mango,el resultado nos encanto,están buenísimas,espero que os guste la receta y la disfrutéis.muchas gracias M.A. INGREDIENTES: 100 gr de azúcar 3 huevos 6 cucharas de aceite de girasol 250 gr de leche 1 sobre de levadura 1 pellizco de sal 250 gr harina de repostería mermelada de mango (o a vuestro gusto,las podéis tunear como queráis) PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Ponemos los huevos junto al azúcar y batimos. Incorporamos el aceite y la leche,mezclamos de nuevo. Añadimos la harina,el sobre de levadura y el pellizco de sal. Batimos hasta que quede la masa homogénea. Vamos rellenando las los papeles de magdalenas. A continuación una cucharadita de mermelada.