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Mostrando entradas de julio 28, 2011

ROLLITOS CALIFORNIANOS DE ARROZ,SALMÓN Y ESPÁRRAGOS BY COCINA PARA BOMBEROS

Como bien digo en el titulo esta receta es de Miguel Ángel de Cocina para bomberos,es una persona fantástica que tiene una recetas muy fáciles,en su libro solidario podéis encontrar una buena  muestra y a un precio increíble 10 eurillos de nada,yo proximamente haré un concurso de recetas y sorteare entre otras cosas un libro de el. Espero que os guste la receta aunque yo le di mi toque jejejje,espero me lo perdones M.A,un saludo y a disfrutarrrrr. INGREDIENTES: Arroz para shusi (YO USE DE LA MARCA SIVARIS)o si no tenéis arroz bomba. un manojo de espárragos salmón ahumado sal aceite limón exprimido salsa de soja. PREPARACIÓN: Llevamos agua a ebullición con sal y un chorrito de aceite. Agregamos el arroz en cuanto comience a hervir y movemos para que no se pegue al fondo,dejamos cocer hasta que el arroz este listo. Mientras salteamos en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal los espárragos previamente limpios. Cuando ya estén lis