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Mostrando entradas de junio 1, 2011

PATATAS GUISADAS CON CARNE EN OLLA RAPIDA

El otro día estaba en casa y nos apeteció un plato de cuchara mire por la nevera a ver que tenia y había comprado carne para guisar y me dije pues unas patatas guisadas con carne como ya era tarde decidí hacerlas en la olla rápida y quedaron genial.Espero que os guste la receta. INGREDIENTES: 750 gr de carne de ternera para guisar 5 patatas grandes 1 pimiento verde italiano media cebolla picada 1 zanahoria a rodajas 1 tomate maduro 2 dientes de ajo picados 1 hoja de laurel pimentón dulce perejil picado 1 vaso de vino blanco 1 caldito knorr aceite agua sal y pimienta PREPARACIÓN: Salpimentamos la carne. Ponemos aceite en la olla y rehogamos la carne a fuego medio fuerte. Agregamos la cebolla junto con el ajo a la olla y pochamos. Agregamos el pimiento verde limpio y sin pepitas. Añadimos la zanahoria en rodajas. Incorporamos el tomate pelado y partido por la mitad. Agregamos las patatas peladas y chascadas ,en trozos irre