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Mostrando entradas de mayo 16, 2011

NATILLAS MADRILEÑAS CASERAS

El otro día cuando publique las natillas de la thermomix me pidieron por favor que publicara una receta de natillas caseras sin thermomix,y como soy una chica de palabra aquí las tenéis,están muy ricas según las cantidades de la receta a mi me salieron los cinco  vasitos de que veis en la foto,espero que os guste la receta es muy sencillita y el resultado es divino . INGREDIENTES: 500 gr de leche 100 gr de azúcar 15 gr de maizena la cascara de medio limón 1 palito de canela 3 yemas de huevo galletas,bizcochos para decorar canela molida PREPARACIÓN: En un cazo ponemos la leche junto el palo de canela,la piel del medio limón y la MITAD del azúcar,a calentar en el fuego. En un cuenco ponemos las yemas,el resto del azúcar y la maizena. Mezclamos con una varilla y reservamos hasta que la leche empiece a hervir. Cuando hierva la leche,echarla a la mezcla anterior poco a poco ,moviendo bien para que no queden grumos. Pasamos por un chino al recipien